天然气节上仍是入春，然而迟早如故冷嗖嗖的开云kaiyun，加上换季病毒多，办公室仍是有不年少伙伴加入了"咳嗽伤风雄兵"� �！

此时不仅要春捂，饮食上也要吃点补气血又养阳的。

图源上海天气发布

食材清单上被称为"动物东谈主参"的鸽子恳求出战！妈妈的念叨犹在耳边，"一鸽胜九鸡晓得伐，肉里养分多，汤里精华多，透顶得给我吃完！"

妈妈的话可不是附耳射声，《食疗本草》上记录鸽肉："味咸性平、无毒，滋阴壮阳、补肝肾、益气血。"看到这里，念念吃的心是不是仍是捋臂将拳？

其卵白质比鸡鸭更高，继承率也达到了约 95% 以上！

先别焦灼去菜场！淘最厨房有个爆款鸽子，自从上架以来一直广受好评。凭借生态散养，手工现杀，品性好到朵馥苑酒家首创东谈主徐铭恩大厨齐对它拍案叫绝。

无激素无农残无抗生素残留

徐大厨是亲身跑到崇明生态农鸽园检修过的，哪里的鸽子齐接受摆脱觅食为主，五谷杂粮为辅的景象进行喂养，鉴别浑浊，吃得好、领略足，肉更香。

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售后响应 � �

这么养出的鸽子肉质紧致有弹性，介于老鸽和嫩鸽之间，煮汤、干烧如故卤制齐能简易独霸！

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徐大厨要点强调！这么极新现杀、东谈主工净膛的鸽子腥味较少，压根无需焯水，食材准备只需 2 去 1 洗。

脖子上的皮和鸽头一定要去掉，不然汤会浑浊发黑；

一把面粉加上温水，杂质即可简易去除。

淘最厨房初春特价！！

原价 168 元 3 只的【崇明生态鸽】立减 50！净膛后 350g 仅需 39！一般去店里吃，老本平直翻倍，不透明的食材和烹调进程也让东谈主难以宽解。

淘最厨房此次请来了 6 位分量级大厨，鸽子的烹调勤劳（体积小，是以烹调技艺短容易不入味，技艺长又记念肉质发干发柴）立马治丝益棼！大厨拿出看家看成换开项目教你烧，便是念念失败也难啊！

春日收场版汤羹

担任九樽艺术餐厅品牌参谋人和多档好意思食节目嘉宾的沈小怡敦朴，把水汪汪的春笋和鸽子沿路搭，不仅养东谈主味谈也鲜哒哒！

另外还不错搭配雪梨和无花果，鲜味除外更多了一点清甜▼

除了卵白质含量和继承率令东谈主把稳，鸽子还有许多优点。

✅补气血——《本经逢原》合计它：久患虚羸者，食之有意。它所含的支链氨基酸和京氨酸，加速创伤愈合，适用于手术后气血铩羽。

✅养颜活血——鸽肉和鸽骨中含有的软骨素增强皮肤弹性。何况它是热血动物，普通体温为 40.5-42.5 ℃，吃它对女性很友好。

全身齐是闪光点的【崇明生态鸽】每只齐是极新现宰，然后手工褪毛惩处内脏，尽可能保留了鸽肉的齐全，终末速冻锁鲜，买且归清洗干净就能下锅！

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本帮酱香版

上海东谈主可爱浓油赤酱，"老法师"胡翔大厨的这个作念法有手段无难度，只好把稳火候和酱料配比，无需炒汤糖色，外行在家也能速成。

两谈粤式经典款

脆皮乳鸽，粤菜馆必点菜。喜粤 8 号的行政总厨简捷明大厨这就把中枢的秘制卤水和脆皮水教给你，在家也能 get 粤菜馆同款！出锅外脆里嫩、光线红亮、入味刺骨！

豉油皇乳鸽，鸽子往独家的豉油皇酱汁里一泡，外表弹嫩润滑，肉质鲜活无比还带着酱香！

可爱愈加原汁原味的卤法戳下方▼

看到终末，这 6 种作念法一出马，仍是迫不足待把这 3 只崇明的生态散养鸽带回家啦！

净膛后的鸽子清洗即可下锅，便捷又省事。煮汤补气血养肉体，倒春寒也不在怕的；酱烧卤制，解馋又入味！当今 119 元就能吃到 3 只，每次仅需 30+ 就能大饱口福！

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